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原来凤梨还能这样吃,趁着新鲜吃起来吧!

宽广超市2020-04-09 04:37:59



夏天怎么少得了凤梨

新鲜的凤梨最近在热情地产出

宽广超市超棒的海南凤梨也到店了

好吃的凤梨除了直接当水果

还能做这么多美味!

小宽已经为您都搜集齐全了

趁着当季,赶紧买买买

趁着周末好好享受一番吧~

 





凤梨沙拉

pineapple salad




原料:凤梨、黄瓜、橙汁、青柠、芫荽、盐、胡椒


做法:将所有原料混加入后轻轻搅拌,混合均匀。

用盐和胡椒调味。冷藏后食用会更加凉爽。







冰爽凤梨饮

pineapple drink




原料:薄荷叶、桃、凤梨、苏打水、朗姆酒

做法:桃和凤梨打成汁,加入苏打水和薄荷叶,最后用朗姆酒调味。







凤梨烤虾

pineapple shrimp





料:凤梨、甜辣椒酱、烤虾

做法:虾去皮去内脏,凤梨切块,把虾和凤梨拿竹签穿起来,刷上甜辣椒酱,高火烤制,每面约两到三分钟,烤熟即可。


   





腰果凤梨饭

pineapple rice





原料:凤梨、腰果、香菜、洋葱、胡椒粉、椰奶、泰式红咖喱、柠檬汁

做法:取二分之一凤梨,掏出果肉,注意不要弄破皮,把果肉切成丁备用。



蒸好的米饭中加入少许椰奶和泰式红咖喱炒制,用柠檬汁和盐、胡椒粉调味。



最后加入香菜、洋葱、腰果和凤梨丁,拌匀后盛入被掏空的凤梨果皮里。







凤梨牙签肉

pineapple meat





原料:凤梨、腊肉、牙签

做法:烤箱预热到华氏400度,用腊肉卷住凤梨粒,拿牙签插住,放在烤盘上。

烤到肉脆,大概需要20-25分钟。


 





枫糖凤梨圈

pineapple rings




原料:凤梨、面糊、枫糖(也可拿食用蜂蜜代替)

做法:把凤梨切成去心的圆片,面糊(可加入一个鸡蛋)打好放在一边。



将凤梨片均匀沾满面糊,放到平底锅中煎。



煎至两面金黄后乘盘,最后浇上枫糖即可。







凤梨松饼

pineapple Muffins




原料:1杯无筋燕麦粉、1茶匙发酵粉、盐、糖、椰汁、3个鸡蛋、牛奶、凤梨

做法:烤箱预热至华氏350度,把所有干的原料到一个大碗里搅拌打碎至无任何肿块。在一个中等大小的碗里,打散鸡蛋,添加牛奶混合。



 加入湿性材料放入大碗里,搅拌至所有材料充分混合。取适量混合物于锡纸上,放入烤箱,烘烤20分钟至边缘焦黄,取出后在平底锅冷却5分钟即可。


 





凤梨雪糕

pineapple ice cream




原料2杯冰凤梨块、200克左右冷冻植脂奶油、3汤匙蜂蜜或2汤匙糖、160毫升凤梨汁

做法:将所有原料都放到搅拌机里搅拌均匀即可,如果太稀,加1/4杯冰进一步搅拌。







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